Din lapte în clipe numărate – deliciu incredibil de gustos!

O clătită mare leneșă la cuptor. Iese pur și simplu
incredibil de gustoasă! Iar cel mai mare avantaj, nu necesită atenție continuă
și prezența în bucătărie.

INGREDIENTE:

– 1l de lapte;

– 4 ouă;

– 450 gr de făină;

– 1 linguriță de sare;

– 1 linguriță de zahăr;

– 1 lingură de ulei.

MOD DE PREPARARE:

1. Bateți ouăle timp de 2-3 minute, până devin
pufoase.

2. Turnați lapte, adăugați sare, zahăr și amestecați
cu telul.

3. Cerneți făina și amestecați cu telul, până la
omogenizare.

4. Adăugați ulei și amestecați din nou. Obțineți un
aluat de consistența celui pentru clătite.

5. Turnați aluatul în tava tapetată cu hârtie de copt,
o dați la cuptorul preîncălzit și coaceți
clătita la temperatura maximală (250°С) timp de 15 minute. Apoi scădeți până la
220°С și o coaceți timp de încă 15 minute.

Clătita va
deveni pufoasă și va crește semnificativ în volum. De fiecare dată are formă
diferită. De îndată ce este scoasă din cuptor, clătita se lasă. Este gustoasă
atât caldă, cât și rece. Tăiați-o bucăți porționate și o puteți servi cu pește
roșu, smântână fermentată, gem sau ca atare.

Vă dorim
poftă bună alături de cei dragi!