Ficatei în sos de nuci și usturoi. Iti lasa gura apa. Reteta aici

In acest articol va vom oferi o reteta de Ficatei în sos de nuci și usturoi

Lista de ingrediente:

-150 grame de smântână

-Piper negru măcinat

-500 grame ficăţei de pui

-jumatate de linguriţă de curry

-2 linguri de făină

-Sare

-100 grame de nuci

-3 căţei de usturoi

-Verdeaţă

-100 grame de unt

Cum se prepara:

Pentru inceput spalam bine ficateii, ii curatam si ii presaram cu sare si piper.

Fiecare bucate de ficatel o dam prin faina si punem la prajit in 50 de grame de unt. Cand sunt gata ii scoatem pe o farfrurie cu servetel absorbant.

Apoi tocam marunt nucile si usturoiul. Usturoiul il punem la prajit in aceeasi tigaie in care au fost prajiti ficateii si adaugam si nucile dupa 1 minut apoi lasam la prajit timp de 3 minute.

Amestecam smantana cu faina si adaugam amestecul in tigaie cu nuci si usturoi dupa care presaram sare si curry.

Cand s-a incalzit bine amestecul, adaugam si ficateii in tigaie si acoperim.

Lasam sa se prajeasca inabusit timp de 7-10 minute la foc mic.

La final presaram deasupra verdeaţă tocată.

Va uram pofta buna!