Îl gătim deja a treia zi și nu ne putem sătura – un deliciu incredibil din brânză de vaci!

O gustare de brânză de vaci atât de simplă, dar atât de gustoasă!

INGREDIENTE:

-300 gr de brânză de vaci;

-3 ouă;

-1 linguriță de sare;

-100 gr de zahăr;

-1 linguriță de bicarbonat de sodiu;

-20 ml de ulei;

-300 gr de făină;

-200 ml de ulei – pentru prăjit.

MOD DE PREPARARE:

1.Amestecați brânza de vaci cu ouă, sare, zahăr și bicarbonat, pasând brânza cu lingura.

Sfat. Puteți folosi chiar și brânză acrită.

2.Adăugați uleiul și mai amestecați o dată foarte bine.

3.Cerneți făina, apoi o încorporați treptat și frământați compoziția, până obțineți un aluat puțin lipicios.

4.Tăiați o bucată de aluat și întindeți un blat cu grosimea de 7-8 mm. Va fi mai comod să lucrați aluatul dacă veți presăra făină în timp de îl întindeți.

5.Tăiați apoi pătrate sau romburi, folosind cuțitul pentru pizza. Sau folosiți formele pentru biscuiți.

6.Prăjiți bucățile pe tigaia cu ulei înfierbântat câte 1 minut pe fiecare parte.

Sfat. Nu vă recomandăm să încingeți prea tare uleiul, de altfel se poate forma rapid crusta, iar în interior gogoșile vor rămâne crude.

Gustarea este rumenă și aromată. Rețeta este verificată și v-o recomandăm cu încredere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!