Otet de mere facut acasa din doar 3 ingrediente – Datorita acestei retete nu am mai cumparat din magazin

Ingrediente

mere – 2 kg

miere lichida – 200 g + 2 linguri

apa – 1,5–2 l

Mod de preparare:

Spalati merele si dati-le pe razatoare grosiera.

Apoi puneti-le intr-un borcan mare sterilizat, in care le amestecati cu 200 g de miere si apa.

Acoperiti borcanul cu un servetel si puneti-l intr-o camera intunecata timp de 10 zile.

Se amesteca apoi merele si se strecoara amestecul printr-o sita captusita cu tifon.

Se amesteca doua linguri de miere in lichid si se acopera din nou borcanul cu un servetel.

Apoi lasati lichidul sa actioneze inauntru timp de 6-7 saptamani.

Dupa acest timp, va aparea un strat solid, indepartati-l si strecurati din nou otetul prin panza.

Umpleti borcanele sterilizate cu lichid, inchideti capacele si depozitati intr-un loc intunecat si racoros.