Parjoale cu file de macrou, sunt delicioase alaturi de o paleta de piure de cartofi.

In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Parjoale cu file de macrou.

Lista de ingrediente:

– 1 kg file macrou

– 3 oua

– 2 cepe

– cateva frunze de telina

– 2 catei de usturoi

– 4 felii de franzela

– 2-3 linguri pesmet

– verdeata

– sare si piper

Cum se prepara:

Pestele se toaca in bucati foarte mici.

Paine se inmoaie in putina apa si se stoace foarte bine.

Intr-un vas se amesteca pestele. painea, ceapa tocata marunt, usturoiul pisat, frunzele de telina si verdeata tocata marunt.

Se adauga ouale batute bine, sare si piper dupa gust.

Se formeaza bilute potrivite, se tavalesc prin pesmet, se prajesc in ulei incins si se scot pe un servet de hartie.