Placinta cu branza – Se face repede si este foarte gustoasa

Ingrediente:

500 g foi de placinta

3 oua

sare (daca branza este foarte sarata, adaugati mai putina sare)

200 ml iaurt

300 g de branza de vaci

200 ml de apa minerala (sau plata)

80-100 ml de ulei

2 linguri de gris

1/2 lingurita de praf de copt

susan

Mod de preparare:

Puneti toate ingredientele intr-un bol si amestecati.

Ungeti tava cu ulei si intindeti o foaie de placinta pe fund.

Indoiti celelalte foi de crusta ca si cum ati face un evantai si puneti-le impreuna pana umpleti tava.

Tava are dimensiunile de 36×20 cm.

Turnati umplutura peste foile de placinta.

Lasati-l sa se absoarba timp de 15 minute.

Presarati seminte de susan.

Coaceti in cuptorul preincalzit la 200°C timp de aproximativ 30-40 de minute.

Lasati placinta sa se raceasca, apoi feliati-o si serviti-o.

Pofta buna!