Prajitura cu branza si mandarine – pufoasa, aromata si super cremoasa

🍊 Prajitura cu branza si mandarine – pufoasa, aromata si super cremoasa

🍽️ Ingrediente:

🟡 Aluat:

🟡 Umplutura:

🟡 Pentru uns tava:

👩‍🍳 Mod de preparare:

1️⃣ Bate albusurile cu zaharul vanilat si un praf de sare pana obtii o spuma tare.

2️⃣ Separat, mixeaza galbenusurile cu zaharul timp de aproximativ 3 minute.

3️⃣ Adauga peste galbenusuri branza, laptele, coaja de lamaie, praful de budinca si untul topit. Amesteca bine.

4️⃣ Incorporeaza usor albusurile batute in compozitie.

5️⃣ Toarna aluatul intr-o tava unsa cu unt si niveleaza.

6️⃣ Aseaza deasupra mandarinele bine scurse.

🔥 Coace in cuptorul preincalzit la 180°C timp de aproximativ 60 de minute.

💡 Sfat:
Verifica cu o scobitoare – daca iese curata, prajitura este gata.

❄️ Lasa sa se raceasca cel putin 2 ore inainte de taiere.

✨ Servire:
Presara zahar pudra deasupra pentru un plus de gust si aspect.

😋 O prajitura fina, perfecta pentru familie sau ocazii speciale!

Pofta buna!