Prajitura cu capsuni – Se prepara in cateva minute si este super gustoasa

1 cana = 200 ml

dimensiune tava : 23X20 cm

Ingrediente:

500 g capsuni,

250 g de faina,

2 oua,

180-200 g zahar,

2 pliculete de zahar vanilat,

240 g smantana,

120 ml ulei,

2 lingurite praf de copt,

putina sare,

zahar pudra pentru decor

Mod de preparare:

Batem cele 2 oua cu  zaharul si zaharul vanilat intr-un bol, pana cand zaharul se topeste.

Adaugam smantana si uleiul, mixam din nou.

Amestecam faina cu praful de copt si o cernem in aluat in portii.

Punem hartie de copt in tava.

Punem jumatate din aluat in tava, punem jumatate din capsunile spalate si taiate in bucati.

Punem restul de aluat si apoi din nou capsuni.

Apoi coaceti la 180 °C timp de aproximativ 30 de minute.

Sfat: Cel mai bine este sa coaceti intr-o tava mai mica pentru a nu deveni prea subtire.

Apoi pudrati cu zahar pudra dupa coacere.

Pofta buna!