Prajitura cu fructe de sezon. Delicioasa, foarte pufoasa si usor de facut

Acest tort ii va incanta pe toti iubitorii de prune si branza de vaci. De asemenea, il puteti pregati cu alte fructe de sezon pe placul dumneavoastra. Aluatul este delicios si pufos, asa ca aceasta reteta merita cu siguranta o incercare!

Avem nevoie:

5 oua

100 g zahar

200 g unt

500 g de branza de vaci

200 g faina simpla

10 g praf de copt

1  esenta de vanilie

prune (sau alte fructe de sezon)

zahar pudra pentru stropire

Mod de preparare:

Intr-un castron mare, bateti ouale, adaugati zaharul si bateti-le in spuma.

Se adauga apoi o lingurita de esenta de vanilie, 200 g de unt topit, tot casul si se bate din nou cu un mixer.

Cernem faina cu praful de copt in acest amestec.

Bateti faina in restul masei si pregatiti o tava, pe care tapetam ​​cu hartie de copt sau ungem cu unt si presaram cu faina.

Turnati aluatul in tava si asezati prunele feliate deasupra.

Se coace intr-un cuptor incalzit la 180 ° C timp de aproximativ 50 de minute.

Lasati tortul sa se raceasca, indepartati marginea matritei, presarati-l cu zahar pudra, taiati si serviti.