Rețeta corectă – chec cu brânză de vaci, care se mănâncă într-o clipă!

Vă propunem un chec simplu și delicios, dacă sunteți
amatori de brânză și fructe. Suntem siguri că veți rămâne încântați de această
bunătate cu piersici!

INGREDIENTE:

– 220 gr de făină;

– 220 gr de brânză de vaci;

– 200 gr de zahăr;

– 120 gr de unt la temperatura camerei;

– 3 ouă;

– 10 gr de praf de copt;

– 450-500 gr de piersici (sau alte fructe).

MOD DE PREPARARE:

1. Bateți untul moale cu mixerul, apoi adăugați zahăr
și continuați să mixați.

2. Adăugați ouă și amestecați, cât să se încorporeze
complet.

3. Adăugați brânza și pasați compoziția cu blenderul
vertical.

4. Cerneți jumătate de făină, amestecați, cerneți făina
rămasă, adăugați praf de copt și amestecați din nou cu spatula.

5. Tapetați forma (30*22 cm) cu hârtie de copt,
transferați și repartizați aluatul, așezați feliile de piersici și coaceți
checul timp de 50 de minute la cuptorul preîncălzit până la 180°С.

6. Scoateți checul din
formă, îndepărtați hârtia și îl porționați.

Checul este pufos, cu o textură perfectă, moale și
delicios.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!