Reteta pentru pui la cuptor cu cartofi si sos. Pranz suculent si gustos pentru intreaga familie

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

Pui feliat (sau puteti folosi doar copanele, aripi  etc)

700 g cartofi taiati cubulete

2-3 linguri sos de rosii

1 rosie (poate fi decojita, dar nu este necesara)

4 catei de usturoi

1 lingurita piper

1 lingura boia de ardei dulce

50 ml vin alb

Sare si piper negru macinat

Ulei

Mod de preparare:

Spalam cartofii si ii taiem in bucati. Se condimenteaza cu sare, piper si se adauga putin ulei.

Intr-un castron, amestecati rosia, piureul de rosii, usturoiul zdrobit, boia de ardei, vin si amestecati amestecul.

Adaugati 2-3 linguri de ulei si turnati peste carne.

Punem cartofii pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Adaugati carne cu marinada ramasa.

Acoperiti tava cu folie si coaceti-o intr-un cuptor preincalzit la o temperatura de 190 grade pentru aproximativ 35-40 de minute.

Apoi scoateti folia si lasati carena sase rumeneasca putin.

Daca este necesar, putem acoperi cu apa sau bulion.

Putem presara cu ierburi proaspete.

Va dorim pofta buna!