Salata De Rosii Cu Ceapa La Borcan Pentru Iarna. O Reteta Geniala Cu Care Iti Vei Cuceri Familia

Daca acestea va sunt de folos, nu uitati sa impartiti informatiile si in grupurile din care faceti parte! Va multumim!

Lista de ingrediente salata de rosii:

1 kg de rosii
3-4 cepe mari
sare
piper
cateva boabe de mustar
cateva frunzed e dafin
cateva boabe de piper
apa fiarta

Cum se prepara salata de rosii:

1. Tăiați roșiile în felii destul de groase, aruncând capetele si fara sa le curățați de coajă. Curățați ceapa și tăiați-o în felii subțiri.

2. Aranjați roșiile în borcanele sterlizate, punând din când în când ceapa și stropind cu sare și piper după gust.

3. Pentru a umple borcanele bine, bateți fundul cu mâna – se vor compacta și vom obtine mai mult loc.

4. Acoperiți cu câteva boabe de piper boabe, câteva semințe de muștar și o frunză de dafin.

5. Se toarnă apă fiartă dar lasata sa ajunga calduta până aproape de plin.

6. Intr-o cratita mai mare si tapetata cu hartie si cu apa pana la borcane, se fierbe si sterlizeaza timp 5 minute. La final acoperim oala si lasam sa se raceasca.

Salata de rosii cu ceapa este gata.

Pofta buna!