Surprinzător! Pur și simplu pasați 2 ouă și boabele de pe un știulete de porumb… Oare cine a inventat așa ceva?!

Nu vă va veni să credeți, când veți vedea ce puteți să pregătiți dintr-un știulete de porumb! O coptură delicioasă și aromată! Suntem siguri că la această variantă nu v-ați gândit! Puteți să o preparați sub orice formă și cu orice umplutură: cea mai importantă este ideea aluatului. De această dată noi am gătit o învârtită cu scorțișoară și zahăr.

INGREDIENTE:

Pentru aluat:

-un știulete de porumb de lapte;

-2 ouă;

-300 g de făină;

-4 g de drojdie uscată;

-2 linguri de zahăr;

-2 linguri de ulei.

Citeşte şi: Știai Asta? Ce Se Întâmplă În Corpul Tău Când Bei Un Păhărel De Vișinată? Nici Nu Îți Imaginezi Ce Efecte Are!

Pentru umplutură:

-70 g de unt;

-70 g de zahăr;

-1.5 lingurițe de scorțișoară măcinată;

Altele: un gălbenuș de ou (pentru ungerea preparatului înainte de coacere).

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți aluatul: folosind un cuțit ascuțit, separați boabele de porumb dulce de ciocălău. Puneți-le în paharul de la blender și adăugați ouăle. Pasați totul până la omogenizare. Drept rezultat, trebuie să obțineți 200 ml de compoziție lichidă.

2.Amestecați făina cernută, drojdia uscată și zahărul într-un bol adânc. Adăugați compoziția lichidă și amestecați aluatul cu lingura. La sfârșit încorporați uleiul în el, frământându-l cu mâinile până va deveni omogen.

Citeşte şi: Entelodontul, „porcul din iad” de mărimea unui cal, cu dinți de gigantici

3.Acoperiți aluatul cu un prosop curat de bucătărie și lăsați-l să dospească timp de 40 minute într-un loc cald.

4.Pregătiți umplutura: amestecați untul moale cu zahărul și scorțișoara.

5.Modelați învârtita: întindeți aluatul sub formă de blat dreptunghiular, cu dimensiunile de 25 x 40 cm.

6.Ungeți blatul cu umplutura pregătită și rulați-l sub formă de ruladă.

7.Tăiați rulada în jumătate (în direcție longitudinală), lăsând fâșiile unite la nivelul unui capăt.

Citeşte şi: 15 reguli gramaticale din limba română de care trebuie să ținem cu toții cont

8.Răsuciți puțin fâșiile de aluat, astfel încât fețele lor secționate să fie orientate în sus. Împletiți-le cu grijă.

9.Lipiți capetele „codiței” rezultate, oferindu-i forma de colac. Transferați-o pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și acoperiți-o cu folie alimentară. Lăsați-o să se „odihnească” timp de 20 minute.