Tartă rapidă, cu brânză dulce și fructe de pădure – Se prepară din 250g brânză, 2 ouă, 170g făină și…

Tartă rapidă, cu brânză dulce și fructe de pădure – Se prepară din 250g brânză, 2 ouă, 170g făină și…

Ingrediente necesare:

• 250 g brânză de vaci
• 125 g unt
• 125 g zahăr tos
• 2 ouă
• 1 plic zahăr vanilat
• 3 linguri lapte
• 170 g făină
• Jumătate plic praf de copt
• 150 g fructe de pădure (zmeură, căpșuni, afine etc.)
• Zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare:

Mixăm untul împreună cu zahărul și gălbenușurile.

Încorporăm brânza, zahărul vanilat, laptele, făina amestecată cu praful de copt și, la final, albușurile bătute spumă tare împreună cu un praf de sare.

Tapetăm o tavă cu hârtie de copt și ungem marginile cu unt. Transferăm aluatul în tavă. Punem fructele și dăm la cuptorul preîncălzit la 170 de grade până se rumenește frumos.

După ce se răcorește un pic, o pudrăm cu zahăr pudră.

Savurați cu poftă! Poftă bună!