Tort gata în treizeci de minute fără mari bătăi de cap!

Blaturi cu miere și cremă de smântână. Un tort
delicios gata în 30 de minute + timp pentru îmbibare. Nu aveți nevoie de mixer și
să întindeți aluatul.

INGREDIENTE:

– 300 gr de unt;

-180 gr de zahăr;

– 4 linguri pline cu miere;

– 2 lingurițe de miere;

– 4 ouă;

– 400 gr de făină;

– 200 gr de biscuiți;

– 1,5-2l de smântână fermentată 20% (cu cât mai grasă
cu atât mai bine);

– 200 gr de zahăr pudră;

– vanilie;

– întăritor de smântână (proporțiile de pe ambalaj).

MOD DE PREPARARE:

1. Luați o cratiță cu fund gros, adăugați unt, miere
și zahăr, o puneți la foc mediu și amestecați, până untul se topește și
obțineți o compoziție omogenă.

Citeşte şi: Razuiesc cartofii cruzi, ii asez pe o foaie de copt si ii coc dupa urmatoarea reteta

2. Adăugați bicarbonat și amestecați. Va avea loc
reacția, se va forma spumă și compoziția va crește în volum.

3. Așteptați câteva minute, până compoziția se
răcorește, apoi adăugați ouăle pe rând, amestecând foarte bine după fiecare, cu
telul.

4. Adăugați treptat făină și amestecați un aluat cu o consistență
puțin mai densă decât smântâna fermentată.

5. Tapetați tava 2 tăvi (40*30 cm) cu hârtie de copt,
turnați aluatul și îl repartizați uniform. Coaceți blaturile la cuptorul preîncălzit până la 180°С
timp de 5-8 minute.

Citeşte şi: Bilute crocante din cartofi si branza – Copiii le vor devora, sunt super gustoase

6. Scoateți primul blat,
îl lăsați să se răcorească, iar pe al doilea îl dați la cuptor.

7. Îndreptați marginile
blaturilor răcite și le tăiați în jumătate. În rezultat, aveți 4 blaturi.

8. Mărunțiți resturile de
aluat și biscuiții cu blenderul.

9. Amestecați smântâna cu zahăr pudră și vanilie.

10. Apoi adăugați întăritor și amestecați din nou.

Sfat. Blaturile îmbibă
bine crema și între straturi practic nu rămâne nimic, iată de ce se adaugă
întăritor pentru smântână. Dacă doriți, puteți pur și simplu să lăsați smântâna
la scurs de zer peste noapte.

11. La baza platoului, adăugați un strat subțire de
cremă, apoi alternați blaturile cu cremă.

Citeşte şi: Pulpe de pui cu cartofi si ceapa la cuptor: Cina pentru toata familia

12. Îmbrăcați tortul în cremă, faceți un ornament cu
forma pentru colțunași doar pe o jumătate de tort (opțional) și acoperiți
părțile laterale și jumătate de tort cu firimituri de blat și biscuiți.

13. Dați tortul la frigider pentru 3-4 ore sau peste
noapte, dacă aveți timp.

Tortul este delicat, moale și foarte gustos – se topește
în gură! În doar 30 de minute, pregătiți un tort destul de mare cu gust intens
de miere și cremă de smântână.