Tsetaeva nu este o simpla placinta cu mere, ea are o umplutura deosebit de aromata.

In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Tsetaeva placinta cu mere.

Lista de ingrediente:

– 100 g smantana

– o lingurita praf de copt

– un pahar faina

– 150 grame unt

Umplutura:

– un pahar de zahar

– 2 linguri de faina

– 4- 5 mere mari

– 200 g smantana

Cum se prepara:

Punem in bol faina cernuta si praful de copt.

Adaugam untul peste faina , amestecand cu mainile astfel sa se faramiteze aluatul .

Se adauga smantana si omogenizam bine.

Pe o foaie alimentara punem aluatul si il dam la frigider o jumatate de ora.

Umplutura:

Intr- un vas punem smantana, zahar, faina, ou si amestecam pana cand se topeste zaharul.

Merele le cureti de coaja si le tai in felii subtiri.

Le punem intr- un bol si peste ele sucul de la o jumatate de lamaie.

Intr- o tava de copt unsa cu unt , coacem aluatul de la frigider .

Adaugam peste aluat stratul de mere si sosul de smantana.

Introducem in cuptorul incins la 180 de grade, timp de 50 de minute, pana placinta se rumeneste.

Se serveste rece.