Vreti sa va rasfatati membrii familiei cu o reteta geniala de se vor linge pe degete? Pastrav tavalit in bacon. O nebunie, mmm…

In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Pastrav invelit in bacon.

Lista de ingrediente:

– 3 pastravi

– 300 gr bacon

– 6 catei usturoi

– 2 linguri ulei de masline

– zeama de la o jumatate de lamaie

– 1 lingurita boia de ardei

– 1 pahar vin alb

– putin ghimbir

– putin rozmarin.

– sare si piper

Cum se prepara:

Usturoiul se piseaza si se scoate intr-un bol. Se omogenizeaza cu zeama de lamaie, 2 linguri de ulei, ghimbirul dat pe razatoarea fina si celelalte contimente.

Se ung pastravii cu acest amestec la exterior cat si la interior. Invelim apoi pestii in felii subtiri de bacon, ii punem intr-o tava unsa cu putin ulei, turnam vinul si dam la cuptorul cu foc mediu pana se rumenesc.

Se sevesc cu cartofi nature sau alte garnituri preferate, marar verde sau busuioc si felii subtiri de lamaie.