Cină sau prânz rapid, economic și gustos!

Tot de ce aveți nevoie – 2 cartofi, 1 ceapă și 10 minute libere. Nu va reuși să se răcească!

INGREDIENTE:

-2 cartofi;

-1 ceapă;

-2 ouă;

-50 ml de lapte;

-sare și piper negru,

-50 ml de ulei;

-verdeață – după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați cartofii sferturi pe lungime, apoi felii subțiri, iar ceapa – sferturi de rondele.

2. Turnați ulei în tigaie, o înfierbântați, adăugați cartofii și îi prăjiți la foc mediu sub capac, până devin aurii la culoare.

3. Adăugați ceapă și prăjiți totul împreună timp de 3-4 minute, la fel sub capac.

4. Bateți ouăle cu sare, piper negru și lapte.

5. Adăugați cartofii cu ceapă, amestecați și transferați compoziția într-o tigaie unsă cu unt.

6. Acoperiți tigaia cu capac și gătiți mâncarea la foc mediu, până se rumenește la bază. Întoarceți apoi budinca pe cealaltă parte, ajutându-vă cu o farfurie.

Serviți preparatul fierbinte.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!