O legumă gustoasă și sănătoasă, cate te ajută și să slăbești – Motivele pentru care trebuie să consumi des conopidă

Conopida se distinge de alte tipuri de varză prin compoziţia sa biochimică foarte complexă. De exemplu, în ceea ce priveşte conţinutul de vitamina C (acid ascorbic), conopida este de aproape trei ori mai bogată decât varza albă şi conţine de două ori mai multe proteine.

Citeşte şi: Le găsiți prin crânguri sau pe câmp și nu știți ce bogăție reprezintă! Remediul incredibil pentru pietrele la rinichi și nu numai

Potasiu, calciu, magneziu, fier, fosfor, PP (vitamina B3) – toate aceste elemente sunt prezente şi în conopidă.

Conţinutul său de calorii este de aproximativ 25 kcal la 100 de grame. Spre deosebire de alte tipuri de varză, conopida conţine mai puţine fibre grosiere, fiind mai bine digerată.

Citeşte şi: 10 fenomene naturale misterioase, pe care știința nu le poate explica

De aceea, este recomandată ca prim aliment complementar pentru bebeluşi după sau în timpul alăptării. De asemenea, datorită structurii sale celulare fine, conopida este recomandată persoanelor cu boală ulceroasă, în timp ce varza albă este interzisă acestor pacienţi.

Această legumă poate fi consumată sub orice formă: înăbuşită, preparată la aburi, coaptă la cuptor, adăugată în supe, folosită ca garnitură, în tocăniţe şi alte mâncăruri gătite.

Citeşte şi: 15 lucruri despre lumea înconjurătoare șocante chiar și pentru cei care cred că le știu pe toate