Se va mânca într-un minut! Pește la cuptor!

O rețetă grozav de gustoasă de pește la cuptor. Peștele nu este pur și simplu copt, este foarte suculent! Rețeta este economică, deci, faceți cunoștință și treceți la treabă!

INGREDIENTE:

loading...

-cod de Alaska sau alt pește (merluciu, șalău, știucă etc.);

-2 ouă;

-250 gr + 100-120 gr de smântână fermentată;

-roșii;

-muștar (clasic și cu boabe);

-sare;

-lipie subțire;

-pătrunjel;

-1 ceapă;

-70-80 gr de cașcaval.

MOD DE PREPARARE:

1.Curățați, spălați și tăiați peștele în jumătate pe  lungime, cât să obțineți fileuri, pe care le tăiați în 2-3 bucăți (în funcție de mărime).

2. Tăiați ceapa bucăți mici, o transferați în vasul cu 250 gr de smântână, adăugați pătrunjel mărunțit, muștar, ouă, sare și amestecați foarte bine.

3. Tăiați roșia rondele, iar lipia bucăți de aproximativ 25*25 cm.

4. Pe pătratul de lipie, adăugați 2 rondele de roșie, treceți o bucată de pește prin sos, o așezați peste roșie și adăugați puțin sos deasupra.

5. Împachetați peștele în lipie, formați astfel toate pliculețele și le așezați în forma de copt.

loading...

6. Amestecați 100-120 gr de smântână cu cașcaval dat prin răzătoarea mică. Dacă cașcavalul este sărat, sare nu adăugați.

7. Ungeți pliculețele cu sos și le dați la cuptorul preîncălzit până la 200°C pentru 20-25 de minute.

Aromat, apetisant, suculent și atât de simplu!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!