In acest articol va vom oferi o reteta grozava de Tsetaeva placinta cu mere.
Lista de ingrediente:
– 100 g smantana
– o lingurita praf de copt
– un pahar faina
– 150 grame unt
Umplutura:
– un pahar de zahar
– 2 linguri de faina
– 4- 5 mere mari
– 200 g smantana
Cum se prepara:
Punem in bol faina cernuta si praful de copt.
Adaugam untul peste faina , amestecand cu mainile astfel sa se faramiteze aluatul .
Se adauga smantana si omogenizam bine.
Pe o foaie alimentara punem aluatul si il dam la frigider o jumatate de ora.
Umplutura:
Intr- un vas punem smantana, zahar, faina, ou si amestecam pana cand se topeste zaharul.
Merele le cureti de coaja si le tai in felii subtiri.
Le punem intr- un bol si peste ele sucul de la o jumatate de lamaie.
Intr- o tava de copt unsa cu unt , coacem aluatul de la frigider .
Adaugam peste aluat stratul de mere si sosul de smantana.
Introducem in cuptorul incins la 180 de grade, timp de 50 de minute, pana placinta se rumeneste.
Se serveste rece.